特定保健用食品とは、主に生活習慣病のリスクの低減に役立つよう開発された食品です。

特定保健用食品の表示は、厚生労働省の認可が必要です。
認可までには、薬事。食品衛生審議会および食品安全委員会において、
有効性や安全性が総合的に評価されてはじめての認可となります。

また、商品への特定保健用食品の表示についても、表示方法が決められていて、
しっかり効果があることしか表示することはできません。
それだけ、特定保健用食品には信頼感があるわけですね。

詳細は、財団法人 日本健康・栄養食品協会のページから
特定保健用食品についてくわしく書かれています。

財団法人 日本健康・栄養食品協会
http://www.jhnfa.org/

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